Pahat kerja kayu adalah keluli fleksibel atau pemotong besi yang digunakan terutamanya untuk ukiran kayu

Pahat kayu ialah alat dengan mata pemotong yang melengkung secara semula jadi (dalam erti kata bahawa pahat kayu mempunyai tepi tertentu bilah tajam pada hujungnya) daripada keluli atau besi fleksibel, untuk memotong atau memahat objek keras termasuk kayu, logam atau batu dengan tangan. Ia mempunyai muka rata yang luas dan kepala pendek. Sesetengah model dilengkapi dengan tepi pemotong boleh balik untuk digunakan dalam memotong bahan lembut seperti plaster, kain atau kertas. Pahat kayu digunakan terutamanya untuk ukiran kayu; bagaimanapun, ia juga telah diketahui digunakan untuk memotong batu, jubin, granit dan marmar. Memahat dilakukan terutamanya dengan tangan dengan menggunakan pahat kayu atau alat batu perkakas kayu. Pahat kayu biasanya mempunyai tepi pemotong berlian tirus dan batang lurus dengan pemegang yang panjang. Kepala alat pahat kayu adalah dengan tepi rata di hujungnya. Tepi cekung membolehkan pahat kayu meluncur di atas permukaan yang akan digunakan sambil membolehkan sentuhan pepejal dengan permukaan yang dikehendaki. Dalam erti kata lain, bahagian rata kepala alat perlu bersandar dengan kuat pada permukaan kerja dengan tepi cekung terletak di atas bangku atau meja yang digunakan untuk bersenam atau bekerja di atas kayu. Pelbagai jenis pahat kayu disediakan untuk tujuan ukiran. Salah satunya ialah pahat kepala rata yang lebih sempit daripada pahat jenis lain. Ini membantu mengelak daripada merosakkan permukaan batu semasa seseorang cuba memotong batu itu. Satu lagi jenis pahat kayu ialah bangku tanggam. Walaupun bangku ini pada asalnya direka untuk ukiran batu, hari ini ia digunakan terutamanya untuk menekan kepingan besar blok, jubin, marmar atau granit ke dalam bingkai kayu di mana ia diukir. Beberapa alat pahat kini direka bentuk untuk digunakan pada permukaan yang lebih lembut, walaupun banyak yang masih perlu digunakan pada permukaan yang keras. Untuk projek kecil seperti kotak barang kemas dan pasu bunga pahat kayu yang paling kerap digunakan adalah yang direka untuk memusing kayu. Alat yang biasa digunakan untuk memusing kayu ialah pencungkil tangan, pemotong dan pahat. Ini semua adalah instrumen pegang tangan yang mempunyai tepi tajam dan pemegang panjang. Memusing kayu adalah satu bentuk seni dan memerlukan kepakaran serta alat biasa. Ramai yang mengamalkan kerja kayu gemar membuat arca kecil daripada logam dan batu atau mencipta hiasan rumah. Alat lain yang digunakan dalam kerja kayu ialah palu. Mason menggunakan ini untuk menggerudi keluli atau aluminium untuk mengeluarkan bahagian teras. Penggunaan tukul atau pahat berhubung dengan palu memberikan alat itu keupayaan untuk memotong dan membentuk logam tanpa perlu menggunakan gerudi tangan yang sebenar. Tukang kayu boleh membeli alat mudah seperti ini sebagai alat tindakan tunggal yang mudah atau alat tindakan berganda yang mempunyai pahat pada satu hujung dan tukul pada satu lagi. Pahat kayu tajam atas rata adalah pahat kerja kayu yang paling popular digunakan hari ini. Mereka datang dalam pelbagai reka bentuk dan saiz. Tukang kayu lebih suka menggunakan sepasang pahat ini daripada hanya satu. Mereka juga cenderung untuk menjadi lebih serba boleh kerana saiz dan keupayaan reka bentuk mereka. Bahagian atas rata membolehkan tukang kayu meliputi kawasan kerja yang lebih besar dan juga potongan persegi. Pencukur kayu selalunya memilih untuk menggunakan tepi segi empat sama berbanding tepi bulat semasa mengasah pahat kayu.